05-03-2022, 03:34 PM
بالغ بر ۱۰۰ نژاد مختلف بلدرچین تاکنون شناسایی شده اند. البته برخی از نژادها به طور کامل منقرض شده و برخی دیگر نیز در خطر انقراض می باشند. بیشترین جمعیت بلدرچین ها متعلق به نژاد بلدرچین معمولی و ژاپنی بوده و این دو نژاد نیز زیرگونه های متعددی دارند. جمعیت بلدرچین ها در سرتاسر دنیا حدودا ۳۰۰ میلیون قطعه تخمین زده میشود.
در این مقاله از وبلاگ چیکن دیوایس شما را با مهمترین نژادهای بلدرچین آشنا میکنیم. برخی از نژادهای بلدرچین به لحاظ تخمگذاری بسیار عالی بوده و برخی دیگر نیز سنگین وزن بوده و گوشت بسیار مغذی دارند. برخی نژادها نیز دو منظوره ای بوده و علاوه بر تخمگذاری بالا، وزن گیری مناسبی دارند.
بلدرچین اهلی
بلدرچین های اهلی در واقع بلدرچین های وحشی می باشند که به دست انسان ها اهلی شده اند. از این رو این نوع بلدرچین ها ذاتا وحشی میباشند. بلدرچین ها برای نخستین بار در قرن ۱۱ به دست ژاپنی ها و چینی ها اهلی شدند. به همین دلیل معروف ترین و شناخته شده ترین نژاد بلدرچین اهلی همان بلدرچین ژاپنی است. بلدرچین های اهلی شده برخلاف بلدرچین های وحشی تعداد تخمگذاری بالایی دارند. البته برخی اصلاحات نژادی نیز بر روی این بلدرچین ها انجام گرفته است. بلدرچین های اهلی میتوانند در طول سال بین ۱۵۰ الی ۲۵۰ عدد تخم تولید کند.بلدرچین وحشی
تمامی نژادهای بلدرچین در واقع وحشی بوده و بعدها برخی از آنها اهلی شده اند. بلدرچین های وحشی تخمگذاری پایینی دارند. همچنین وزن این نوع بلدرچین ها معمولا کمتر از نوع اهلی شده می باشد.بلدرچین های وحشی در زیستگاه های مختلفی قادر به زندگی بوده و جنس نر این نوع خرید تخم بلدرچین ها قلمرو طلب و پرخاشگر است. در ادامه به برخی از نژادهای بلدرچین وحشی اشاره شده که هم اکنون اهلی شده و به صورت انبوه پرورش داده میشوند.
بلدرچین تخم گذار
برخی از نژادهای بلدرچین به دلیل تخمگذاری بالا بعنوان بلدرچین تخمگذار شهرت دارند. به دلیل مغذی بودن و خواص مفید تخم بلدرچین بیشتر افراد نژادهای تخمگذار را برای پرورش انتخاب میکنند. بلدرچین ژاپنی از مهمترین آنها می باشد. سایر نژادهایی تخمگذار نیز در واقع سویه های مختلف بلدرچین ژاپنی بوده که حاصل اتلاق نژاد می باشند. از شناخته شده ترین این نژادها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
بلدرچین ژاپنی
نژاد سفید انگلیسی
نژاد فرعون
نژاد طلایی منچوری
نژاد بریتانیایی
نژاد تاکسیدویکی از مهمترین نژادهای بلدرچین، نژاد بلدرچین ژاپنی می باشد. این نژاد در بین پرورش دهندگان بلدرچین محبوبیت بالایی دارد. شباهت زیادی بین نژاد معمولی و ژاپنی وجود دارد. این گونه از بلدرچین ها با آب و هوای مختلف سازگاری بالایی داشته و در برابر بیماری نیز بسیار مقاوم می باشند. تخمگذاری بالا از دیگر ویژگی های بلدرچین ژاپنی می باشد. همچنین گوشت این نژاد بلدرچین نیز خواص درمانی داشته و بسیار مغذی است.بلدرچین های ژاپنی به دلیل جهش دارای رنگ های مختلف می باشند. عمده این نوع بلدرچین ها دارای پرهای قهوه ای و خاکستری بوده ولی رنگ سفید، قرمز مایل به قهوه ای و رنگ های دیگری نیز از این پرنده وجود دارد. نر و ماده بلدرچین ژاپنی بعد از بلوع دارای تفاوت ظاهری بوده و میتوان جنسیت آنها را تشخیص دارد. برای مطالعه بیشتر مقاله تشخیص جنسیت بلدرچین را مطالعه بفرمایید.
وزن بلدرچین ژاپنی بالغ تقریبا ۹۰ الی ۱۲۰ گرم می باشد. البته سویه های تجاری این نژاد برای تولید گوشت می توانند وزن بسیار بیشتری داشته باشند. طول این پرنده نیز حدودا ۲۳ سانتی متر بوده و دوره جوجه کشی آن نیز ۱۷ الی ۱۸ روز است.