ادویه‌ مناسب و مجاز در دوران را بشناسید

[7sanaz]

دانستن ادویه مناسب بارداری و استفاده به‌اندازه در غذا بسیار مهم است. مصرف ادویه در بارداری تاثیر زیادی در بهبود طعم و جذابیت غذاها دارد، به خصوص برای مادران باردار که در دوران حاملگی نسبت به طعم و بوی غذاها حساستر می‌شوند. از طرفی ادویه‌ها معمولا سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ها هستند. اما همه ادویه‌ها با وجود اینکه کاملا طبیعی هستند و خواص زیادی هم دارند، ممکن است در دوران بارداری ایمن نباشند. شما باید ادویه‌های خطرآفرین برای جنین را بشناسید و از ادویه‌هایی که باعث سقط جنین می‌شود، استفاده نکنید. 

البته نگران نباشید؛ خوشبختانه تعداد غذاها و ادویه‌های مضر در دوران بارداری بسیار کمتر از ادویه های مجاز در دوران بارداری است و شما هنوز هم می‌توانید از طعم و بوی ادویه‌ها و خواص درمانی آن‌ها بهره‌مند شوید. در این مقاله قصد داریم تعدادی از ادویه‌های مناسب بارداری را به شما معرفی کنیم؛ پس با ما همراه باشید.
2. ادویه جات غنی از کولین 

دریافت مقدار کافی کولین در رژیم غذایی بارداری ( 450 میلی گرم در روز) بسیار مهم است؛ زیرا این ماده مغذی به رشد و تکامل سلول‌های مغزی کمک می‌کند و ممکن است در حافظه و توانایی یادگیری کودک شما بعد از تولد، تأثیر بگذارد. بنابراین گروه دیگری از ادویه های مناسب بارداری شامل ادویه‌های سرشار از کولین می‌شود. شما می‌توانید با استفاده از ادویه‌هایی چون پاپریکا‌، زنجبیل، خردل و ادویه کاری در بارداری علاوه بر اینکه طعم غذاهایتان را بهبود می‌دهید، مقدار قابل توجهی کولین نیز دریافت کنید.

3. ادویه جات غنی از امگا 3 

اسیدهای چرب امگا 3 به تولید پروستاگلاندین‌ها کمک می‌کنند؛ ترکیباتی که بر فشار خون‌، پاسخهای آلرژیک، عملکرد کلیه‌ها، دستگاه گوارش و سیستم عصبی تأثیر می‌گذارند. پروستاگلاندین‌ها همچنین ممکن است در رشد چشم و مغز جنین در حال رشد شما نیز دخالت داشته باشند. انجمن بارداری آمریکا همچنین اعلام کرده است که اسیدهای چرب امگا 3 به جلوگیری از زایمان زودرس نیز کمک می‌کنند. آویشن یک ادویه مناسب بارداری است که حاوی اسیدهای چرب امگا 3 است و خیلی خوب است که علاوه بر مصرف سایر غذاهای حاوی اسیدهای چرب امگا 3 مانند ماهی، از این ادویه هم استفاده کنید.

4. ادویه جات غنی از ویتامین E 

یک مطالعه منتشر شده در سال 2006 حاکی از آن است که پایین بودن سطح ویتامین E در دوران بارداری با بروز آسم در کودکان ارتباط دارد. شما می‌توانید از طریق مصرف برخی از ادویه های مجاز در دوران بارداری ویتامین E بیشتری را به رژیم غذایی دوران بارداری خود وارد کنید. مثالهایی از این ادویه جات عبارتند از پاپریکا‌، فلفل چیلی‌، زنجبیل‌، میخک و ادویه کاری در بارداری . ویتامین E موجود در این ادویه‌ها همچنین به شما و جنین در ساخت گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند.

5. فلفل سیاه در دوران بارداری

فلفل سیاه منبع غنی کروم است که برای یک زن باردار لازم است. کاهش یافتن سطح کروم در بدن باعث افزایش قند و کلسترول خون می‌شود که می‌تواند منجر به بیماری‌های قلبی-عروقی و دیابت حاملگی شود. یک مطالعه نشان داده است زنانی که به دیابت بارداری مبتلا می‌شوند اگر به طور منظم در رژیم غذایی خود کروم مصرف کنند، می‌توانند به بهبود آن کمک کنند. میزان توصیه شده روزانه مصرف کروم در بارداری 30 میکروگرم است. 

البته سعی کنید از فلفل سیاه و سایر انواع فلفل زیاد استفاده نکنید؛ زیرا می‌تواند برخی از عوارض بارداری نظیر سوزش معده را تشدید کند. 

6. فلفل سفید در دوران بارداری

یبوست یکی از شایعترین عوارض بارداری است که تقریباً همه زنان حداقل در بخشی از در دوران بارداری با آن مواجه می‌شوند. بهترین درمان خانگی برای خلاص شدن از شر یبوست در دوران بارداری‌، اضافه کردن کمی فلفل سفید به رژیم غذایی روزانه شماست. 
https://gahvare.net/articles/vadoC/%D8%A...8%B1%DB%8C