رژیم غذایی دیابت بارداری

[7sanaz]

[list]

[*]با هر وعده غذایی پروتئین مصرف کنید. درواقع پروتئین بخش اصلی رژیم مخصوص دیابت بارداری شماست و در کنار آن از سایر گروه‌های غذایی هم استفاده خواهید کرد. انجمن دیابت آمریکا (ADA) یک راهنمای مفید برای رژیم غذایی دیابت بارداری دارد. طبق دستورالعمل اعلامی این انجمن، هر وعده غذایی باید حاوی 25 درصد پروتئین‌، 25 درصد نشاسته و 50 درصد غذاهای بدون نشاسته مانند سبزیجات یا سالاد باشد. البته این دستورالعمل خیلی کلی است و ممکن است با تشخیص پزشک، رژیم دیابت بارداری شما تفاوتهایی داشته باشد.

[*]میوه و سبزیجات تازه را در رژیم دیابت بارداری بگنجانید. در بخشهای بعد به شما خواهیم گفت که باید در دیابت بارداری چه میوه ای بخوریم .

[*]غذاهای فرآوری شده را محدود کنید یا کلا از مصرف آنها اجتناب کنید.

[*]از پرخوری اجتناب کنید، حتی اگر آن غذاها جزو ممنوعات دیابت بارداری نباشند.

[*]حبوبات به خصوص عدس، لوبیا چشم بلبلی و نخود سرشار از فیبر هستند؛ بنابراین مصرف آنها در رژیم مخصوص دیابت بارداری توصیه می‌شود. 

[*]در صورتی که بخواهید از ماکارونی یا پاستا استفاده کنید، بهتر است از انواع سبوس دار استفاده کنید. همچنین بعد از جوشاندن آن در آب و صاف کردن، از آن استفاده کنید.

[*]توصیه می‌شود که غذاها را بیشتر به صورت آب پز، کبابی و بخارپز تهیه و مصرف کنید.

[*]در رژیم دیابت بارداری سالاد نقش مهمی دارد و توصیه می‌شود که قبل از هر وعده غذایی، یک ظرف سالاد مصرف کنید.

[*]شما می‌توانید همراه با غذا، سبزی خوردن، ماست و هویج خام مصرف کنید.

[*]معمولا در رژیم مخصوص دیابت بارداری توصیه می‌شود که در هفته یک بار ماهی مصرف کنید.

[*]اگر به سویا حساسیت ندارید، مصرف آن را در رژیم غذایی خود افزایش دهید. شما می‌توانید غذاهایی مانند کتلت، عدس پلو، لوبیا پلو یا ماکارونی را با سویا طبخ کنید و نوش جان کنید. 

[*]در رژیم دیابت بارداری معمولا در وعده ناهار برای دیابت بارداری از انواع خوراک سبزیجات استفاده می‌شود. خوراک کدوسبز، خوراک کرفس، خوراک بادمجان، خوراک کلم و خوراک لوبیا سبز گزینه‌های خوبی هستند. بهتر است این خوراکها را به صورت آب پز و همراه با 2 تا 5 قاشق مرباخوری روغن گیاهی سالم و یک حبه سیر طبخ کنید.

[*]برخی از میوه‌ها و سبزیجات مانند گلابی، گیلاس، پیاز و شلغم خام، انسولین گیاهی دارند. بنابراین با خوردن آنها قند خونتان کاهش پیدا می‌کند. پس آنها را هم در رژیم غذایی دیابت بارداری قرار دهید.

[*]در رژیم مخصوص دیابت بارداری روزانه 2 تا 3 واحد لبنیات کم چرب هم هست. هر واحد لبنیات معادل یک لیوان شیر یا یک لیوان ماست است. همچنین می‌توانید 2 لیوان دوغ یا یک چهارم لیوان کشک را نیز به جای یک واحد لبنیات استفاده کنید. 

[*]روزانه به مقدار فراوان آب بنوشید. حداقل 6 لیوان آب برای افراد مبتلا به دیابت حاملگی توصیه می‌شود. چای، شربت و غذاهای آبکی را نمی‌توانید جایگزین آب کنید.

[*]ویتامین های دوران بارداری خود را به طور منظم مصرف کنید.
[/list]

در دیابت بارداری چه میوه ای بخوریم و چه میوه ای نخوریم

همانطور که در بخش قبل گفته شد، در رژیم غذایی دیابت بارداری میوه هم وجود دارد و مجاز است. شما تقریبا می‌توانید از تمام انواع میوه‌ها استفاده کنید و چیزی تحت عنوان میوه‌های ممنوعه در دیابت بارداری وجود ندارد. با این وجود، حتما می‌دانید که برخی از میوه‌ها مانند موز قند بیشتری دارند و قند برخی از میوه ها مانند توت فرنگی کمتر است. بنابراین خیلی مهم است که به مقدار مصرف هر میوه و اینکه هنگام مصرف، قند خون شما در چه سطحی قرار دارد، دقت کنید. 

به طور کلی توصیه می‌شود که میوه‌هایی چون آناناس، انگور، موز، انجیر، خربزه، هندوانه و خرمای مضافتی را در رژیم دیابت بارداری به مقدار کم مصرف کنید؛ زیرا قند بالایی دارند. در مقابل سیب، گلابی، انار، کیوی، توت فرنگی، آلبالو و گیلاس جزو میوه‌های مناسب برای دیابت بارداری هستند. البته گاهی اوقات ممکن است شرایط شما به شکلی باشد که پزشک برخی از میوه‌های مناسب برای دیابت بارداری را هم جزو ممنوعات دیابت بارداری اعلام کند. بنابراین در این مورد حتما با پزشکتان هم مشورت کنید.
https://gahvare.net/articles/jeGh4/%D8%B...8%B1%DB%8C