بهترین تخته گوشت

[anahemmati18]

نکات مهم برای خرید تخته گوشت

انتخاب تخته گوشت مناسب، آشپزی را برای شما ساده و لذت بخش می‌‌نماید. بنابراین بهتر است دقت خود را به کار بگیرید تا بتوانید هم از ایجاد هزینه‌‌ی اضافی جلوگیری کنید و هم وسیله‌‌ای کارآمد را خریداری نمایید. در ادامه به بیان نکاتی در این باره می‌‌پردازیم:

تخته گوشت چوبی که الیاف آن موازی با جهت چاقو زدن شما هنگام خرد کردن مواد است، برای انتخاب مناسب‌‌تر است.

ابعاد: ابعاد و سایز از مواردی است که باید مورد توجه قرار دهید. اگر عرض تخته‌‌ای که انتخاب می‌‌کنید از عرض سینک کوچک‌‌تر باشد، شست و شوی آن راحت‌‌تر و اگر بزرگ‌‌تر باشد، در شست و شو با مشکل مواجه خواهید شد. اگر مدل کوچک‌‌تر را انتخاب کنید ممکن است هنگام برش زدن، فضای کمی را در اختیار داشته باشید در صورتی که در مدل با ابعاد بزرگ‌‌تر این مشکل کم‌‌تر رخ می‌‌دهد. فضایی که می‌‌خواهید تخته گوشت را در آن قرار دهید در نظر داشته باشید. اگر می‌‌خواهید شست و شوی آن را با ماشین ظرفشویی انجام دهید، ابعاد آن را به درستی در نظر داشته باشید.

قابلیت شست و شو: مهم است که مدلی را هنگام خرید انتخاب نمایید که به راحتی تمیز شود زیرا در غیر اینصورت باکتری و میکروب‌‌های موجود در تخته گوشت به سادگی به مواد غذایی انتقال می‌‌یابند. اگر می‌‌خواهید شست و شوی تخته گوشت را با ماشین ظرفشویی انجام دهید بهتر است مدلی را انتخاب کنید که بتوانند امکان تحمل دمای بالا را داشته باشند.

قیمت: اگر می‌‌خواهید انتخابی اقتصادی و مقرون به صرفه داشته باشید، قطعا مدل پلاستیکی انتخاب مناسبی است. قیمت مدل‌‌های چوبی مخصوصا مدل‌‌هایی که از چوب بامبو یا افرا ساخته شده است، بسیار بالاتر می‌‌باشد.