افزودنی استات روی در صنایع غذایی - نسخه‌ی قابل چاپ +- تالار گفتگوی کیش تک/ kishtech forum (http://forum.kishtech.ir) +-- انجمن: پردیس فناوری کیش (http://forum.kishtech.ir/forumdisplay.php?fid=1) +--- انجمن: مهندسی شیمی و طراحی فرایندی (http://forum.kishtech.ir/forumdisplay.php?fid=178) +--- موضوع: افزودنی استات روی در صنایع غذایی (/showthread.php?tid=49402)

افزودنی استات روی در صنایع غذایی - zoshi - 01-02-2021 استات روی دارای جرم مولی 219.50 g/mol (انهیدراس) می باشد. شکل ظاهری این ترکیب، کریستالی سفید رنگ است. استات روی در رنگرزی پارچه ها، در تولید لعاب برای نقاشی روی سرامیک، به عنوان معرف آلبومین، تانن و مکمل غذایی استفاده می شود. این ترکیب غالبا با 2 مولکول آب هیدراته عرضه می گردد و بوی و کاربردهایی به عنوان افزودنی در صنایع غذایی و صنعتی دارد.