رژیم غذایی چیست

[mosahab]

همه ما حتی برای یک بار هم که شده است به سراغ رژیم غذایی رفته ایم. نکته ی جالب در این باره چنین است که با توجه به این استقبال از جانب مردم، عده ی کثیری از افراد هنوز با ماهیت این واژه و ساز و کار آن آشنایی ندارند.
بسیاری از مردم گمان می کنند که رژیم غذایی به معنای این است که بایستی کدام غذا و خوراکی را بخوریم و کدام خوراکی را نخوریم تا لاغر شویم! اما واقعیت امر این است که این باور تا حدودی اشتباه می باشد. رژیم یا برنامه ی غذایی بسیار گسترده تر از آن است که بخواهیم آن را الزاما به لاغر شدن تعمیم دهیم.

تعریف رژیم غذایی چیست
رژیم غذایی شاید از دید افراد معنای متفاوتی داشته باشد، اما در جامع ترین بیان می توان این گونه شرح داد که به کلیه اعمال در زمینه ی خورد و خوراک که منجر به سلامتی جسم و بدن ما شوند برنامه غذایی می گویند.
اگر بخواهیم به دید علمی به این موضوع نگاه کنیم، بایستی بگوییم که همه ی ما در کلیه ی دوران زندگی بایستی برنامه غذایی داشته باشیم. زیرا یک رژیم غذایی همواره ما را در ایده آل ترین شرایط جسمانی حفظ می کند و سبب می شود که عملکردهای مختلف ما در کلیه ی ابعاد بهبود یابد.
یک رژیم برنامه غذایی از بایدها و نبایدهای خوردنی آغاز می کند و تا زمان بندی و طیف خوراکی ها ادامه دارد. این دسته از برنامه ها با توجه به خصائص بدنی هر شخص تنظیم می شود. بیشتر افراد در مواقع حاد به دنبال رژیم می روند. مخصوصا افرادی که بنا به دلایل مختلف اعم از کم تحرکی، استفاده از خوراکی های نامناسب و... با اضافه وزن و چاقی روبرو شده اند، به دنبال یک رژیم غذایی مناسب هستند تا با استفاده از آن به وزن ایده آل برسند.
حتما بخوانید: اختلالات غذا خوردن

انواع رژیم های غذایی سالم
برای داشتن یک رژیم عذایی سالم انواع مختلفی وجود داشته که می توانید با توجه به علاقه خود آن ها را انتخاب کنید، در ادامه برخی از این رژیم های غذایی را مشاهده می کنید.
رژیم گیاه خواری
امروزه به شدت طرفداران گیاه خواری در جوامع مختلف افزایش یافته اند. با توجه به این که اغلب در مصرف گوشت افراط می شود و از طرفی دیگر گوشت هایی که در بازار وجود دارند از کیفیت های نازلی برخوردار هستند، مصرف گیاهان سفارش می شود.
گیاهان به علت این که از چربی بسیار کمتری در مقایسه با گوشت ها برخوردار هستند، به هیچ عنوان در بدن رسوب نشده و موجب ایجاد بافت چربی در عضلات نمی شوند. همچنین گیاهان به علت عدم برخورداری از مواد مضر، بسیاری از عوارض موجود در بدن همچون فشار خون را مرتفع می کنند. رژیم غذایی گیاه خواری مناسب ترین رژیم برای افراد و کودکان چاق و افرادی که بیماری های قلبی و عروقی دارند می باشد.
در این رابطه توجه داشته باشید که منظور از گیاه خواری این نیست که مرتبا در مواقع گرسنگی از هر گیاهی استفاده کنید! در این رابطه بایستی برنامه مشخص داشته باشید.
رژیم نیمه گیاه خواری
با توجه به این که بسیاری از افراد معتقدند رژیم گیاه خواری به علت تک بعدی بودند ممکن است به بدن آسیب بزند، رژیم غذایی نیمه گیاه خواری را ترجیح می دهند. در این رژیم بسیاری از مشکلات مربوط به گیاه خواری بودن توسط مصرف صحیح و کنترل شده گوشت مرتفع شده است. اما نباید فراموش کنیم که استفاده از گیاهان وسیع ترین خوردنی ها را در این رژیم تشکیل می دهد.
رژیم های کنترل وزن
بسیاری از افراد هستند که بنا به دلایل مختلف ناگهان درگیر اضافه وزن شده و یا این که در بیماری های نادری به شدت وزن آن ها کاهش یافته است. این دسته از افراد برای بازگشت به وزن ایده آل بایستی رژیم غذایی مشخصی را پیش بگیرند تا از وقوع مشکلات احتمالی در این زمینه پیشگیری کنند.
حتما بخوانید: راه حل غذا نخوردن کودکان

رژیم غذایی لاغری چیست
از آن جایی که با توجه به سبک زندگی غلط در خانواده ها بیشتر افراد درگیر اضافه وزن و اعتیاد به غذا می شوند، رژیم های لاغری به شدت فراگیر شده اند. از طرفی دیگر ماشینی شدن زندگی بشر، سبب شده تا انسان بیش از هر زمان دیگری کم تحرک شود و تمامی این موارد باعث شده اند که انسان اضافه وزن پیدا کند.
البته فراموش نکنید که اضافه وزن با چاقی متفاوت است. اضافه وزن به وزنی بیشتر از حد استاندارد در افراد گفته می شود؛ اما چاقی به اضافه وزن شدید و افراطی در افراد اطلاق می شود.
در رژیم غذایی لاغری، در وهله حجم غذای افراد را کاهش می دهند تا عمل چربی سوزی با سرعت بیشتری اتفاق بیفتد. اما بایستی توجه داشته باشید که منظور از کاهش حجم غذا، گرسنگی کشیدن نیست! این باور اشتباهی است که افراد گمان می کنند با گرسنه بودن زیاد در طول شبانه روز لاغر می شوند.
در رژیم غذایی مناسب لاغری، تلاش می شود تا افراد چاق یا دارای اضافه وزن، به صورت کنترل شده ای خوراکی مصرف کنند. به علت این که اغلب این افراد حجم زیادی از غذاها و خوراکی های مختلف را مصرف می کنند، غذایی هایی در برنامه آن ها قرار داده می شود که کمترین میزان کالری را داشته باشید و به بیانی دیگر حجم زیادی داشته باشند تا معده فرد را پر کند.

رژیم های غذایی لاغر کننده بر محور کنترل و کاهش مصرف کالری می باشند. البته با توجه به بدن هر فرد ممکن است رژیم های غذایی متفاوت باشد. به عنوان مثال افرادی هستند که اصطلاحا گفته می شوند غلبه بلغم دارند. این افراد معمولا حجم غذای کمی هم مصرف می کنند اما به دلیل مکانیزم های مختلفی که در بدن شان انجام می شود، روز به روز بر وزن آن ها افزوده می شود. برای استفاده از رژیم غذایی لاغری، حتما به متخصصان این حوزه مراجعه کنید.
حتما بخوانید: رژیم غذایی بارداری
فواید رژیم غذایی سالم و مناسب چیست
رژیم غذایی سالم و مناسب فواید بسیار زیادی داشته که در این جا برخی از مهمترین آن ها را مشاهده می کنید.
افزایش سطح آمادگی سیستم دفاعی بدن
زمانی که بدن اضافه وزن داشته باشد، قطعا عناصر زائد و مواد مضر در بدن شناور هستند. این عامل سبب می شود تا سیستم دفاعی بدن با مشکلات عدیده ای روبرو شود. چه بسا چربی های رسوب شده در بدن باعث ایجاد بیماری های مختلفی شوند.
جلوگیری از فشار خون
اخیرا متخصصان حوزه سلامت به این نتیجه رسیده اند که موضوع فشار خون به عنوان معضل مرگ خاموش به سرعت در حال قربانی گرفتن از انسان ها می باشد. اشخاصی که فشار خون دارند، کمتر متوجه این موضوع می شوند و همین عامل ممکن است ناگهان یکی از رگ های حیاتی در بدن آن ها را پاره کرده و سبب شود که جان خود را از دست بدهند.
از طرفی دیگر اضافه وزن و چاقی از مهمترین عوامل فشار خون در بدن محسوب می شوند. با داشتن یک رژیم غذایی سالم می توان از وقوع چنین اتفاقاتی جلوگیری کرد.
افزایش اعتماد به نفس
داشتن عادت های بد غذایی باعث می شوند که فرم بدن از حالت ایده آل خارج شود که در اغلب عادات موجب چاقی می شوند. هنگامی که فرد دچار چاقی شود، اعتماد به نفس او کاهش می یابد. زیرا او خود را در مقایسه با دیگران کندتر و در برخی موارد زشت تر خواهد داد. همین باور و طرز فکر سبب خواهد شد که عملکرد و راندمان فرد در ابعاد مختلف زندگی کاهش پیدا کند. چه بسا باعث شود که او به شدت در معرض فشارهای روانی قرار گیرد. با داشتن یک رژیم غذایی مناسب می توان روحیه ای بهتر و مناسب تر داشت.
دیگر فواید رژیم غذای مناسب:
[list]
[*]سلامت قلب
[*]کاهش خطر ابتلا به سرطان
[*]خلق روحی بهتر
[*]سلامت روده
[*]حافظه بهتر
[*]وزن ایده آل و مناسب
[*]سلامتی استخوان و دندان
[/list]
کلام آخر
امروزه با توجه به عادت های غذایی نامناسب و افزایش خوراکی های ناسالم در جامعه، سبب شده است که افراد به سمت رژیم غذایی گسیل شوند. رژیم های غذایی برای حفظ سلامتی همه انسان ها ضروری و مهم محسوب می شود. بنابارین در صورتی که توانایی و اراده مصرف رژیم غذایی سالم را ندارید از یک متخصص کمک بگیرید.
حتما بخوانید: مواد غذایی ضد استرس

سوالات متداول

1- ✔️ تعریف رژیم غذایی چیست؟
✔️ کلیه اعمال در زمینه ی خورد و خوراک که منجر به سلامتی جسم و بدن ما شوند برنامه غذایی می گویند که در متن مقاله شرح داده شده است.


2- ✔️ انواع رژیم های غذایی سالم چیست؟
✔️ برای داشتن یک رژیم عذایی سالم انواع مختلفی وجود داشته که در متن مقاله سالم ترین آن ها توضیح داده شده است.


3- ✔️ فواید رژیم غذایی سالم و مناسب چیست؟
✔️ رژیم غذایی سالم و مناسب فواید بسیار زیادی داشته که در متن مقاله برخی از مهم ترین آن ها را مشاهده می کنید.

منبع : رژیم غذایی چیست