مختصری درباره عنوان شغلی باریستا - نسخه‌ی قابل چاپ +- تالار گفتگوی کیش تک/ kishtech forum (http://forum.kishtech.ir) +-- انجمن: پردیس فناوری کیش (http://forum.kishtech.ir/forumdisplay.php?fid=1) +--- انجمن: گفتگوی آزاد (http://forum.kishtech.ir/forumdisplay.php?fid=5) +--- موضوع: مختصری درباره عنوان شغلی باریستا (/showthread.php?tid=41152)

مختصری درباره عنوان شغلی باریستا - helia - 10-05-2020 آیا تابحال در کافی شاپ ها و رستوران ها نام باریستا را شنیده اید؟ آیا تابحال در آموزشگاه ها نام دوره آموزش باریستا را شنیده اید؟ درباره عنوان شغلی باریستا چه می دانید؟ باریستا کیست؟ به زبان خیلی ساده باریستا فردی است که در آشپزخانه کافی شاپ ، آشپزخانه رستوران ، آشپزخانه هتل و ... وظیفه سرو قهوه ها و نوشیدنی های گرم را برعهده دارد. در واقع صفرتاصد وظیفه تهیه انواع قهوه ها و انواع نوشیدنی های گرم در کافه ها بر عهده باریستا است. باریستا باید در علم قهوه شناسی و نیز تهیه و سرو قهوه ها دانش و مهارت تخصصی داشته باشد. به همین منظور امروزه آموزشگاه های زیادی هستند که اقدام به برگزاری دوره های آموزش باریستا کرده اند که به عنوان نمونه می توان مجتمع فنی تهران را نام برد.